Losespárragos, como todos las verduras, dejan, al ser cocidos en agua, parte de sus nutrientes en ella. En consecuencia, aprovechar el agua de la cocción, sea bebiéndola o cocinando con ella
Elijaespárragos que sean frescos y que tengan tallos de color verde brillante, ya que estos se congelarían mejor y sabrían más frescos cuando se descongelaran. A continuación se explica cómo preparar y congelar los espárragos para obtener los mejores resultados: Lavar bien los espárragos y recortar las puntas.
Losespárragos blancos son buenos amigos de los que no quieren engordar. Al igual que los verdes, son bajos en calorías, pues apenas aportan 24 calorías por cada 100 gramos comestibles , debido
Enefecto, es posible congelar espárragos, verdes o blancos, pero hay que escaldarlos previamente. Escaldar los espárragos antes de congelarlos preserva su sabor, su color, sus nutrientes y su textura, para que no acabes con unos espárragos ennegrecidos, insípidos y flácidos. Leer Se pueden congelar las setas y champiã±ones.
Ponlos espárragos en una bolsa con cierre hermético. Etiqueta la bolsa con la fecha y guárdala en el congelador. Consejos adicionales. Usa espárragos frescos y saludables. Usa bolsas para congelar de alta calidad para mantener la frescura de los espárragos. Los espárragos congelados se mantienen frescos durante unos 6 meses. Preguntas
Sólose deben almacenar alimentos ya congelados hasta 3 meses. 4 estrellas (****). Alcanza temperaturas inferiores a -18°C y es adecuado para congelar alimentos frescos y almacenarlos a largo plazo. . 101 136 393 240 399 371 320 54 294

como congelar esparragos blancos frescos